ワイン＆チーズを愉しむ会 in 麻布十番BonRepas レッスンレポート♪

今回のレッスンで加藤学先生がご用意したのは、ルイ・ヴィトンのワインなど「一度飲んでみたい！」と思うワインや、安くても香り高く美味しい「毎日飲みたい！」と思うワインなど4種類。さらに同時に4種類のチーズも試食することで、ワインとの相性（＝マリアージュ）を愉しみながらのレッスンとなりました。

■参加者の声

・何年も前に訪れたレストランではじめて接したソムリエの方がおっしゃられたワインの表現があまりにも自身の感じた内容とかけはなれていた為に、ワインを 表現することに対して大きな壁がございましたが、今回のレッスンで壁がとりのぞかれました。

人によって同じものでも感じかたは異なり自分で感じたことが正 解だといった新しい価値観をいただけたことでさっそく自分なりの表現ができるようになり、非常に嬉しく思います。　これからはワインについて愉しく知識を増 やしていけそうです。モーカイユはすばらしい美味しさでしたし、チーズもとても美味しかったです。レッスン内容は金額以上のもので大きな満足感がございま した。本日はどうもありがとうごさいました。

・前回のセレブシリーズ、そして今回のワイン会での加藤先生のレッスンを通して実際に、ワインやチーズをいただきながら学ぶことができて、凄く愉しむことができました。また、ワインやチーズの愉しみ方を教えていただけたことで、日常でもワインやチーズを愉しんでいけると思います。

・レッスンを通して最も自分が学んだことは、ワインによって、こんなに外観も香りも味も違うんだ！ということ。そして、普段なかなか飲むことができないようなワインなどを実際に飲み比べながら、テイスティングし、加藤先生や参加者の表現を聞いてみて、こういう風に表現するんだというように、自分の感じたテイストと表現がつながりました。今後ワインを飲んだ時に、ワインのテイストを表現するのが愉しみです。
チーズも本当に美味しくって、もう最高です！

ワインとは、私の人生です！
チーズとは、私の人生です！

と、言っていきます。ありがとうございました。

・先日のセレブシリーズに引き続き、愉しいレッスンをありがとうございました。
ワインの美味しさを人物や異性、自分の得意分野で表現すると、そのワインの魅力がいっそう解りやすく、魅力が引き立つと感じました。今後、是非、使わせていただきたいと思います。また、ワインだけでなく、いただいたチーズも非常に美味で、深く広がる味に驚きました。おいしいチーズ探しもしたくなりました。今年の冬は、ワインとチーズに大恋愛してしまいそうです♪

・ワインは蘊蓄を語る人が苦手で今まで縁を持たないようにしていました。加藤さんのユーモアあふれるトークと、素晴らしいワインの味に感激し、心地よく学ぶことができました。　表現を自由にさせていただく空気も作ってくださり、一瞬ですが感性が豊かになったかのような嬉しい気分になりました。　また加藤さんのセミナーがあればぜひお願いいたします。

・加藤　学先生のユーモアなお話をうかがい愉しい時を過ごさせて頂き有難うございました。改めてワイン＝チーズ　この企画年２回から３回シリーズで、白ワイン　シャンパン　和の味とのコラボ　などなど。こんなに一人ではなかなか味わえない事。しっかりと飲んでしまいました。


===　EPM Lesson Information　========================

11月8日まで、銀座三越の地下3階にて「GINZA OL WEEK」と題して、
エコール ド プロトコール モナコ の様々なショートレッスンが無料で開催されます。
ぜひ、日常のブラッシュアップとして、ご参加いただければと思います。
加藤先生も登壇されますので、お楽しみに！


★全てのレッスンは「予約ナシ」でご参加いただけます♪

詳細は、銀座三越ホームページにも掲載されております。
（ PC専用： http://www.protocole.jp/jump/881u/80j5xxy02fi4boej8m )


■11月7日（土）のレッスン=============

午前11時から
「美しい話し方」
エコール ド プロトコール モナコ 認定講師：大網理紗

話し方を素敵にするには“自分の話し方を知ること”が大切です。腹式呼吸、滑舌の練習をしながらご自分のクセを直していきましょう。他人から好感を持っていただける美しい話し方を目指します


午後6時から
「女性が学ぶレディーファースト講座」
エコール ド プロトコール モナコ 講師：加藤学

最近では日本でも見ることの多くなったレディーファーストですが、私の彼は全然「そうゆうタイプじゃないから」と、あきらめていませんか？思わずレディーファーストしたくなる女性への振る舞いや考え方を学びましょう。



■11月8日（日）のレッスン=============

午前11時から
「香水で自分ブランドをパーフェクトに！」
エコール ド プロトコール モナコ 認定講師：地引由美

香水のベーシックな知識を得た後に、簡単なクイズ形式で自分分析をして似合う香りを探しましょう。基本的な香りを試香しながら自分の魅力を引き出し、自分ブランドを完成させます。


午後5時から
「あなたのためのブライダルプロトコール」
エコール ド プロトコール モナコ 認定講師：須釜崇枝

美しい花嫁になるあなたのためのブライダルプロトコールレッスンです。美しい姿勢、お辞儀の仕方、写真撮影時のポージング等、ゲスト前でより美しく見える振る舞い方を学んでいただきます。カップル、おひとりでもOKです。

皆様のご参加、心よりお待ちしております。