セレブシリーズ「会席料理の頂き方」、小春先生にご感想をいただきました。

明るい日差しがさしこみ、この日は春の到来をほんの少し感じさせるくらいの穏やかな天候に恵まれました。
今回は、当校でも大人気の小春先生の「和のお作法」を学ぶレッスン。大勢の参加者が駆けつけ、日本が持つ豊かな「おもあい」の心を皆さん熱心に学んでおられました。


今回は小春先生より、レッスンの感想をいただいておりますのでご紹介いたします。



小春先生よりレッスンのご感想



当日はお天気にも恵まれ、皆様足元も健やかにご参加いただき幸いでした。
お顔なじみの皆様やお着物での出席者も年々増えて何より嬉しく存じます。

「礼は食に始まる」と古来より言い伝えられるほど、食事の場面で必要とされる作法は基本中の基本です。
日本料理を頂くには、「食事の食べ方」だけではなく畳のある和の空間のなかでの「所作」全てが作法とかかわってまいります。

何度もご参加いただいている方々も、初めてご参加いただきました方々も、配布プリントの裏面まで使って一生懸命ノートをとっているお姿にとても感動いたしました。
小さな努力の積み重ねが必ずそれぞれの美しさにつながっていくと存知ます。

セレブシリーズでは、わからないことを、わからないと聞ける雰囲気でありたいと願い、少しでもみんな一緒に参加している「一体感」を感じられるようにと心掛けています。

みんなで一緒に「なるほど！」とうなずいたり、
みんなで一緒に「えー！」と恥ずかしがったり、

この日も勇気ある質問によって本やマニュアルからでは学べないものをみんなで共有できたと思います。

講座は、恥を掻くほど自分の為、そして周りのみんなの為になる場所です。
今回の講座を活かす為にも是非、多くの方々に実践講座やジャパニーズビューティ講座へステップアップしていただきたいと思います。

末筆ですが、つたない私のお話にも学ぶ姿勢をあきらめずご参加いただいた皆様、会場を綿密にご準備いただいたＥＰＭスタッフの皆々様、会場の看板に料理の写真など工夫をこらしてくださったヒルズ49階の皆様、皆さまのお力で90分の講座が無事楽しく開催されました。

お仕事の一端にかかわれましたこと、心より御礼申上げます。
また、畑中先生のご活躍から本日この場に集まったみんなのご縁がつながれました！
心より、感謝申上げます♪



出逢いに感謝
ジャパンビューティマナー　小春

==============================================

小春先生、ご感想有難うございました。


+-----------------------------------------------------------------------+
Ecole de Protocole Monaco　Lesson　Information
+-----------------------------------------------------------------------+

小春先生の人気講座、「和のライフスタイル」ジャパニーズ ビューティー・初級編、
残席あとわずかですが、まだお申込みいただけます！

・３月２８日（日）「和のお招きの仕方」
・４月１８日（日）「和のおもてなしリビング茶道」
・５月２３日（日）「会席料理のいただき方・理論」

会場：　エコール ド プロトコール モナコ青山本校
日時：　毎月、日曜日開催 　13:00　から　14:30　まで　（90分）

お申込みお問合せはこちらをクリックください♪